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我國茶葉產(chǎn)業(yè)對科技的七大需求
來源:科技部門戶網(wǎng)站 www.most.gov.cn 來源:科技日報 | 發(fā)布時間:2012/2/22 | 瀏覽次數(shù):

中國茶葉研究所所長楊亞軍在近日召開的全國茶葉科技創(chuàng)新高層研討會上提出:今后一段時期內(nèi),茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對科技有七大需求。

    一是提高茶產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的關(guān)鍵技術(shù)。當(dāng)前,我國茶葉質(zhì)量安全問題涉及茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過程,主要存在部分茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)、鉛和氟超標(biāo)等現(xiàn)象,微生物方面存在大腸桿菌、霉菌等污染。

    二是多樣化茶產(chǎn)品制造技術(shù)。加快研究開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的茶葉新產(chǎn)品是我國茶葉科技未來重點發(fā)展的方向。

    三是單位面積茶園效益提高技術(shù)。要加快茶樹種質(zhì)創(chuàng)新和優(yōu)良品種的選育、推廣,進一步開展規(guī);⒓s化栽培技術(shù)的研究,促進我國茶園向優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的方向發(fā)展。

    四是茶葉加工現(xiàn)代水平提升技術(shù)及裝備研發(fā)。要研究和開發(fā)連續(xù)化、自動化、智能化的茶葉加工設(shè)備,采用高新技術(shù)不斷改造傳統(tǒng)茶葉加工。

    五是茶資源高效利用技術(shù)。要進一步提高茶資源高效利用水平,充分利用中低檔原料。

    六是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展技術(shù)。加強生態(tài)學(xué)研究,保持茶園生態(tài)中的種群平衡,使用昆蟲信息素、昆蟲病毒、蟲生真菌制劑替代化學(xué)農(nóng)藥將是今后茶園有害生物治理的發(fā)展方向。

    七是新型茶科技推廣模式。

    (科技日報)